Get Adobe Flash player

Σπορόφυτα κουνουπιδιού

Η περιοχή της Χαλκίδας και συγκεκριμένα το ληλάντιο πεδίο είναι μια εύφορη  κοιλάδα, όπου υπάρχουν καλλιέργειες φυτών, που η αρχή τους χάνετε πολύ πίσω στο χρόνο.  .Πριν από τον πόλεμο του 40 ακόμη ,στην περιοχή αυτή καλλιεργείτο εντατικά το κουνουπίδι (επειδή το ευνοεί το μικροκλίμα με αποτέλεσμα την άριστη ποιότητα), με τοπικούς σπόρους και η  παραγωγή σπορόφυτων γινόταν σε τοπικό  επίπεδο.Η κάθε ποικιλία έπαιρνε την ονομασία της ,από τον μήνα που το κουνουπίδι ήταν έτοιμο προς συγκομιδή.

Σήμερα  μεγάλες εταιρείες παγκοσμίως μας προμηθεύουν με σπόρους κουνουπιδιού με εξαιρετικά χαρακτηριστικά και μαζί με τις σύγχρονες  τεχνικές παραγωγής σπορόφυτων το αποτέλεσμα για τον παραγωγό είναι εξόχως ανταγωνιστικό.Το κουνουπίδι χρησιμοποιείται ως λαχανικό ,κτηνοτροφικό ,και καλλωπιστικό.Κατάγεται από την Ν.Ευρώπη .Χρειάζεται ελαφρά και δροσερά εδάφη ph(6-6,5). Είναι καθαρτικό του αίματος .Περιέχει ίχνη λίπους , τέφρας ,νερό, ασβέστιο, φώσφορο επίσης θείο, ιώδιο και πολλές άλλες βιταμίνες π.χ C.Το φούσκωμα που προκαλούν όταν φαγωθούν οφείλετε στο πολύ θειάφι που περιέχουν.

Προτεινόμενα υβρίδια:BERMEO F1, CASHMERE F1, FLAMENCO F1, AMERIGO F1, BRUCE F1, CASPER F1, CERSY F1, CARTIER F1, HISPALIS F1,OPTIMIST F1, ORTEL F1, BELOT F1, TRIOMPHAND F1, MIDAR F1, DAYDREAM F1, ABRUZZI F1, ALBINO F1, ADMIRABLE F1, CHARIF F1.Τα παραπάνω περιλαμβάνουν χρονικά συγκομιδή από Σεπτέμβριο μέχρι τον Μάιο,(για την Ν.Ελλάδα).Για την ακριβή ημερομηνία φύτευσης των σπορόφυτων κουνουπιδιού στο χωράφι, είναι απαραίτητη η γνώμη των τοπικών γεωπόνων.