Get Adobe Flash player

Σπορόφυτα Σέλινο

Το σέλινο είναι φυτό δίχρονo και υπάρχουν δύο ποικιλίες: η θυσσανόριζη και η γογγυλόριζη (σελινόριζα). Ευδοκιμεί σε εδάφη ελαφρά, βαθειά, νοτερά και ουδέτερα.

Η τρυφερότητα του φυλλώματος και η υγιεινή εμφάνιση του σέλινου, είναι το κύριο  κριτήριο της ποιότητός του.Είναι τονωτικό του στομάχου και περιέχει χρήσιμα άλατα, αιθέριο έλαιο, θειάφι, χλωριούχο και νιτρικό κάλιο και φώσφορο.Επίσης σίδηρο, ασβέστιο, βιταμίνες C, B1, B2, και Κ.Θεωρείτο από την αρχαιότητα ακόμη ότι είχε θεραπευτικές ιδιότητες, για τα νεφρά και την ουροδόχο κύστη.   

Προτεινόμενα σπορόφυτα σέλινου MEDISIS ,(σελινόφυλλο) SAFIR ,(σελινόριζα) BRILLIANT.